Lina on taim, mis oli oma kasulike omaduste poolest tuntud juba Vana-Venemaal. Jahu saadakse linaseemne jahvatamisel. Selline jahu sisaldab kiudaineid, magneesiumi, kaaliumi, vitamiine B1, B2, B6, taimseid valke ja palju muid kehale vajalikke aineid. Linaseemnejahu maksimaalseks kasutamiseks lisage see oma igapäevasele dieedile. Parim viis on toitude valmistamine linaseemnejahu abil. Valmistage maitsvaks hommikusöögiks tervislikke linaseemneid. Ja neile, kes järgivad tervislikku toitumist, meeldivad kindlasti õrnad pannkoogid.
See on vajalik
- - 1 klaas nisujahu
- - 1, 5 klaasi keefirit
- - 0,5 tassi linaseemnejahu
- - 0,5 tl soodat
- - 1 spl õunaäädikat
- - 1 supilusikatäis rafineeritud oliiviõli
- -1 spl rafineeritud päevalilleõli
- - sool maitse järgi
- - 1 muna
Juhised
Samm 1
Valage keefir sügavasse tassi, lisage muna. Vahusta hoolikalt. Sõelu nisujahu ja lisa see keefirisse. Vahusta korralikult. Sõelu linaseemnejahu, lisa see segule ja sega samuti hästi.
Kustutage söögisoodat ühe supilusikatäie õunasiidriäädikaga ja lisage see segule. Vala üks supilusikatäis oliiviõli. Klopi kõik korralikult läbi.
2. samm
Kui linaseemnejahuga pannkookide valmistamise segu on valmis, soojendage pann hästi ja valage sellele taimeõli. Alustage pannkookide küpsetamist. Vala segu suure lusikaga pannile. Pöörake seda küljelt küljele, et segu õhukese kihina pannile levitada.
3. samm
Niipea kui pannkoogile ilmuvad augud, pöörake see teisele poole. Eemaldage pannilt kohe, kui pannkoogid on pruunistunud ja tagaküljel. Taimeõli valage ainult esimeste pannkookide küpsetamisel.
Kui kasutate keraamilise kattega praepanni, saab kõik muud linaseemne pannkoogid õli kasutamata hõlpsasti eemaldada.
