Krepp-frisee - prantsuse keelest tõlgitud kui "pannkoogipits". Meenutab mõnevõrra prantsuse võsa. Pannkoogid on maitsvad, õrnad, õhulised.
See on vajalik
- - 1 muna
- - 1 spl. l. granuleeritud suhkur
- - 1/3 tl sool
- - 125 ml piima
- - 140 g jahu
- - 1 tl küpsetuspulber
- - tuhksuhkur
- - 300 ml taimeõli
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peksake munad granuleeritud suhkru ja soolaga, valage piim ja segage kõik hästi.
2. samm
Vala jahu ja lisage küpsetuspulber, segage hästi, sõtke tainas ilma tükkideta, see peaks oma konsistentsilt sarnanema hapukoorega. Pange tainas lõigatud nurgaga kondiitritoodete süstlasse või kotti.
3. samm
Kuumutage potis taimeõli, kui moodustuvad mullid, siis on õli soojenenud.
4. samm
Pigistage tainas spiraalselt spiraalselt pannile, see hakkab kasvama, hoides seeläbi spiraale kokku.
5. samm
Kui pannkook on alt pruunistunud, pööra see ümber ja hauta teisel küljel kuldpruuniks.
6. samm
Pange pannkoogid paberrätikule. Seejärel pange portsjonitaldrikutele, piserdage tuhksuhkruga ja serveerige.
