Hiina köögist rääkides mõtlevad paljud inimesed selle kättesaamatusele. Hiina toidud sisaldavad tõepoolest maitseaineid ja köögivilju, mis meil ei kasva. Müügilt on neid raske leida ja kulud on väga kõrged. Siiski on olemas Hiina roog, mida saab kodus teha taskukohaste ja odavate koostisosade hulgast.
See on vajalik
- -partulid - 3 tükki.
- - baklažaanid - 2 tükki.
- - paprika - 2 tükki.
- - küüslauk - 2 nelki.
- - vesi, sool, sojaäädikas, tärklis.
Juhised
Samm 1
Lõika kartulid, baklažaanid ja paprikad väikesteks kuubikuteks või ribadeks. Nagu sulle meeldib. Prae köögiviljad eraldi päevalilleõlis ja asetage need taldrikule.
2. samm
Lisage soola ja kaks küüslauguküünt. Küüslauk peab olema peeneks hakitud või riivitud.
3. samm
Nüüd peaks kastme valmistama. Sega väikeses kastrulis viiskümmend milliliitrit vett sama koguse sojaäädikaga. Panime aeglase tule põlema. Segamise ajal lisage üks teelusikatäis tärklist. Niipea kui see keeb, eemaldage see tulelt ja valage köögiviljad. Segage hoolikalt.
4. samm
Lase roogil kümme kuni viisteist minutit tõmmata.
