Seenekartul on väga populaarne roog! Seda saab küpsetada pannil, ahjus, varrukas, fooliumis. Üks maitsvatest võimalustest on veinis keedetud ja seejärel seentega küpsetatud kartul.
See on vajalik
- - kartul 500 g;
- - värsked seened 200 g;
- - küüslauk 2 nelki;
- - kuiv valge vein 5 spl. lusikad;
- - 3/4 tassi piima;
- - taimeõli 2 spl. lusikad;
- - võid 2 spl. lusikad;
- - jahvatatud must pipar;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Koorige kartulid, peske, lõigake õhukesteks viiludeks või viiludeks. Pange kartulid kastrulisse, valage piim, vein, lisage soola ja pipart. Kuumuta keemiseni, keeda 7 minutit pidevalt segades.
2. samm
Koorige küüslauk, lõigake tükkideks. Kuumuta praepannil taimeõli, prae selles küüslauku. Seejärel lisage seened, küpseta 5-6 minutit pidevalt segades.
3. samm
Määri ahjuvorm võiga. Segage kartulid ja seened, seejärel viige ettevalmistatud vormi. Küpseta 45 minutit 180 kraadi juures.
