Kartul on paljude lemmiktoode, millest saate valmistada väga erinevaid igasuguseid roogasid. Pole asjata, et kartuleid nimetatakse teiseks leivaks. Maalikult valmistatud kartul on lihtsalt valmistatav, kuid samas väga populaarne roog.
See on vajalik
-
- 1 kilogramm kartulit
- oliiviõli,
- suhkur
- sool
- must pipar
- küüslauk
- vürtsid - köömned
- pune
- majoraan
- basiilik
- tüümian
- kuivatatud tomatid.
Juhised
Samm 1
Loputage kartulid harjaga hästi. Täida veega ja aseta pliidile. Lisage sool kohe, kui vesi hakkab keema. Keeda umbes 2-3 minutit.
2. samm
Pange külmkappi ja lõigake iga kartul suurusest sõltuvalt neljaks kuni kuueks tükiks.
3. samm
Maitseks ühendage vürtsid, oliiviõli, sool ja pipar.
4. samm
Pange kartulikiilud, nahk allpool, pärgamendiga kaetud ahjuplaadile. On oluline, et kartulikiilud asetseksid ühtlaselt ühes kihis, vastasel juhul ei saa te küpsetatud, vaid hautatud kartuleid.
5. samm
Puista kartulid ettevalmistatud seguga, asetage küpsetusplaat eelsoojendatud ahju ja küpsetage katmata, kuni kartul on kuldpruun - umbes 10-15 minutit 200 kraadi juures.
6. samm
Kartulikiile on soovitatav perioodiliselt keerata nii, et need oleksid kõikidest külgedest praetud.
7. samm
Küpsetusaeg sõltub kartulikiilude suurusest ja kartulisordist. Valmisolekut saab kontrollida hambatikuga. Kartuli sisemus peaks olema pehme ja välisküljel olema praetud kuldne koor. Selleks võite praadimise lõpus ahjus temperatuuri tõsta.
8. samm
Paar minutit, kuni see on täielikult keedetud, võite lisada mõned peeneks hakitud rohelised. Rohelised võivad olla kõik, mis teil käepärast on, sest see ei riku kindlasti roogi.
9. samm
Koos ürtidega lisatakse mõnikord mis tahes riivjuustu, mis annab roogile ebatavalise maitse.
10. samm
Teie maalähedased kartulid on valmis. Seda saab süüa nii külmalt kui ka kuumalt. See võib olla iseseisev roog, mitmekülgne lisand liha, kala ja köögiviljade jaoks, eelroog õlle või kangemate jookide jaoks.
