Lõhe pitaleivas on väga maitsev vürtsikas roog. See kaunistab ühtegi pidulikku lauda ega jäta teie külalisi ükskõikseks. Selle valmistamise viis on väga lihtne ja kiire.
See on vajalik
- - soolatud lõhefilee (pakendatud) - 200 grammi;
- - armeenia lavašš - 1 leht;
- - või - 100 grammi;
- - Värske till - mõned tutid.
Juhised
Samm 1
Rullige lauale pita leib ja määrige see õhukese võikihiga. Selle hõlbustamiseks laske õlil enne määrimist veidi sulada.
2. samm
Tükelda till peeneks ja puista või peale. Muide, võite lisada ka peterselli.
3. samm
Lõika lõhe õhukesteks ribadeks ja asetage need roheliste peale. Tükid ei pruugi üksteist puudutada. Nende vahele võite jätta ühe või kahe sentimeetri kauguse. Kuid sel juhul on vaja virnata malelaua mustrisse.
4. samm
Siis voldime pita leiva tihedalt kokku ja paneme kahekümneks minutiks külmkappi.
5. samm
Kahekümne minuti pärast võtame välja ja lõigame rõngad. Laius - üks kuni kaks sentimeetrit.
