Shawarma on paljude meeste lemmikroog, mis on lihtsalt valmistatud. Võite lisada shawarmale täiesti mis tahes toitu, olenevalt sellest, mis teie külmkapis on. Veidi fantaasiat, natuke aega - ja teie mehele on valmis rikkalik õhtusöök.
See on vajalik
- 2 kanarinda,
- 3 spl. spl hakitud peterselli,
- 1 tl valge veini äädikat
- natuke musta pipart,
- 10 küüslauguküünt
- 1 paprika,
- 100 grammi hapukoort,
- 2 kurki,
- natuke soola
- 2 tomatit,
- 600 grammi õhukest pita leiba,
- 1 noor valge kapsas,
- 1 sibul
- 1 tl suhkrut
- 1 tl kuiva maitseainet,
- 4 spl. supilusikatäis taimeõli.
Juhised
Samm 1
Valmistage hapukoorega shawarma kaste. Lisage tassile hapukoort tükeldatud petersell, küüslaugupressi kaudu läbitud küüslauk, maitse järgi sool ja pipar, segage. Jäta kõrvale, lase nõuda.
2. samm
Lõika sibul väikesteks kuubikuteks, maitsesta soola, suhkruga, kata veiniäädikaga ja jäta 5-10 minutiks kõrvale.
3. samm
Valmistage köögiviljad shawarma jaoks.
Lõika lavašš pikkadeks ribadeks. Lõika kurk viiludeks. Loputage paprika seemnetest, lõigake õhukesteks ribadeks. Tükeldatud tomatid. Haki kapsas.
4. samm
Määri kaste pitaleiva ribadele. Kastme peal asetage köögiviljade täidis ja marineeritud sibulad.
5. samm
Lõika kanaliha maitse järgi viiludeks või kuubikuteks. Prae liha taimeõlis krõbedaks
6. samm
Pange praetud liha köögivilja täidisele ja keerake pita leib torusse. Prae shawarma mõlemalt poolt eelsoojendatud pannil. Serveeri kuumalt.
