See on kiirete maitsvate hapukoorekuklite retsept - need valmivad poole tunniga. Tainas valmistatakse ilma pärmita, lisades küpsetuspulbrit ja soodat. Nii mõnusate aromaatsete kuklitega on väga meeldiv juua teed.
See on vajalik
- Kaksteist tükki:
- - 2 tassi jahu;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 1/2 tassi suhkrupulbrit, rosinaid;
- - 100 g margariini;
- - 1 silmus lusikatäis suhkrut, piima;
- - 2 tl piima, küpsetuspulbrit;
- - 1/2 tl jahvatatud kaneeli;
- - 1/4 tl soola, sooda.
Juhised
Samm 1
Pange ahi 230 kraadini eelsoojendama. Sega sügavas kausis suhkur, kaneel, jahu, sooda, sool ja küpsetuspulber. Lisa tükid külma margariini, tükelda. Massi keskel tehke lohk, lisage sellele hapukoor, rosinad, valage 2 supilusikatäit piima, segage - tainas peaks olema homogeenne. Vajadusel lisage veel piima.
2. samm
Sega tainast mitu korda jahule üle puistatud puhtale lauale. Vajutage käega alla surudes tainatükk umbes 1,5 sentimeetri paksuseks kihiks. Lõika terava servaga küpsiseterast või klaasist kuklid, kastes klaasi / vormi iga kord jahu. Asetage kuklid üksteisest kaugemale kuivale küpsetusplaadile, asetage see eelsoojendatud ahju.
3. samm
Küpsetage hapukoore kukleid rosinate ja kaneeliga määratud temperatuuril mitte rohkem kui 12 minutit - see on piisavalt aega. Valmis kuklid tõsta peale tuhksuhkru ja 2 tl piima glasuur. Lisaks võite neid puistata suhkru ja kaneeliga. Serveeri koos tee või kohviga, hommikusöögi, kerge suupiste või magustoiduna.
