Kas pole kindel, mida õhtusöögiks valmistada? Pärast tööpäeva pole absoluutselt energiat tundide kaupa õhtusööki valmistada. Proovige hautatud kapsast. Selle ettevalmistamine ei võta kaua aega. Roog on suurepärane.
See on vajalik
- - 500 g sealiha;
- - 1 kg kapsast;
- - 500 g tomateid;
- - 200 g porgandeid;
- - 200 g sibulat;
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - taimeõli.
Juhised
Samm 1
Valmista köögiviljad - pese ja koori. Haki sibul noaga peeneks ja haki porgandid keskmise riiviga.
2. samm
Tomatite südamik ja lõigake need väikesteks kuubikuteks. Sulatage liha eelnevalt, kui see oli algselt külmutatud. Seejärel loputage see jooksva vee all ja lõigake väikesteks tükkideks.
3. samm
Haki kapsas spetsiaalse või tavalise kapsanuga. Prae pannil peeneks hakitud sibul helekuldseks.
4. samm
Lisa sibulale porgand ja prae veel veidi. Seejärel pange liha pannile ja prae aeg-ajalt segades.
5. samm
Pange kapsas pannile niipea, kui lihal on helepruun koor. Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Lase 40 minutit madalal kuumusel suletud pannil podiseda.
6. samm
Niipea kui kapsas on pehmeks muutunud, on roog peaaegu valmis ja nüüd võite viimase koostisosa pannile visata. Niisiis, pange tükeldatud tomatid tassi ja laske podiseda kuni 15 minutit.
