Soovitan teil küpsetada see hämmastavalt õrn ja tervislik õunastruudel filotainast.
See on vajalik
- Filo tainas - 6 lehte;
- Rohelised õunad - 4 suurt tükki;
- Roosuhkur - 150 g;
- Kaneel - 1 tl ülaosaga;
- Peotäis hakitud mandleid;
- Kuivatatud jõhvikad - 100 g (saab asendada rosinate või kuivatatud aprikoosidega);
- Valikuline: 2 spl. rumm;
- Aerosoolitud oliiviõli.
Juhised
Samm 1
Lõika õun keskmiseks kuubikuks, pane see kastrulisse, kuhu on puistatud aerosoolõli koos 100 g suhkru, kaneeli ja kuivatatud puuviljadega. Soovi korral võib lisada rummi. Hautame kõike koos 10 minutit. Seejärel tuleb segu täielikult jahutada.
2. samm
Pange kiht filotainast küpsetuspaberile. Nirista peale õli ja puista kergelt peale 10 g suhkrut. Katke kihiga ja korrake manipuleerimist, kuni kihid on läbi. Pane täidis kolmandikule viimasest kihist, puista peale jahvatatud mandleid ja veereta rulliks. Asetage õmblus allapoole ja pigistage servi.
3. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Puista struudel õliga üle ja pane ahju 25 - 30 minutiks. Enne serveerimist lase täielikult jahtuda. Head isu!
