Kuidas Keeta Hapukurki Riisi Ja Hapukurgiga?

Kuidas Keeta Hapukurki Riisi Ja Hapukurgiga?
Kuidas Keeta Hapukurki Riisi Ja Hapukurgiga?

Sisukord:

Anonim

Klassikaline hapukurk valmistatakse traditsiooniliselt odraga. Aga kui see teravili teile ei meeldi või teil pole seda lihtsalt laos, proovige seda riisi ja hapukurkidega keeta. See osutub mitte vähem maitsvaks.

hapukurk riisi ja hapukurkidega
hapukurk riisi ja hapukurkidega

See on vajalik

  • - porgand - 1 tk;
  • - küüslauk - 4 nelki;
  • - marineeritud kurgid - 4 tk;
  • - kartul - 4 tk;
  • - taimeõli - 3 spl. lusikad;
  • - kana - 1 kg (kuid vähem on võimalik);
  • - sibulad - 2 tk;
  • - pikk riis - 1 spl.;
  • - hapukoor - 3 spl. lusikad;
  • - sool ja pipar maitse järgi;
  • - tšillipipar - 1/4 kaun;
  • - maitseained maitse järgi;
  • - kurgi hapukurk - 1 klaas.

Juhised

Samm 1

Esimene samm on kana keetmine. Selleks tuleks see hakkida suurteks tükkideks ja kasta veega potti. Pange see bensiini.

2. samm

Kohe pärast seda on vaja riis korralikult loputada ja valada sellele keeva veega. Kõrvale panema.

3. samm

Nüüd on asi porgandites ja sibulates. Neid tuleb pesta, koorida, riivida jämeda riiviga ja saata praadimiseks taimeõliga pannile.

4. samm

Kui köögiviljad muutuvad kuldseks, lisage neile hakitud küüslauk. Maitsesta soola ja pipraga.

5. samm

Pange kooritud ja tükeldatud kartulid, tšillipipar ja riis kastrulisse koos valmis liha ja puljongiga. Keeda veel 25 minutit. Seejärel lisage hautatud köögiviljad ja maitseained (lavrushka, kanakuubik …). Keeda veel 5–10 minutit. Valage soolveega ja lisage hakitud kurgid. Lülitage gaas välja.

6. samm

Laske riisi ja hapukurkidega marineeritud kurk 10-15 minutit "kasuka" all seista. Vala taldrikutele ja serveeri hapukoorega.

Soovitan:

Kuidas Keeta Hapukurki Riisi Ja Lihaga

Kuidas Keeta Hapukurki Riisi Ja Lihaga

Rassolnikut küpsetatakse tavaliselt odral, kuid riisiga pole supi maitse sugugi halvem. Ja kui küpsetate seda ka lihaga, tuleb see väga maitsev. Võite võtta mis tahes liha, kuid veiseliha on ikkagi parem. Vaja läheb: 500 g noort veise- või vasikaliha, kolmandik klaasi riisi, eelistatult ümmargust, 2 hapukapsast, 1 porgand, 2 sibulat, 2-3 kartulit, taimeõli, loorberilehed, maitseroheline, sool ja pipar maitse järgi

Kuidas Valmistada Maitsvat Hapukurki Odra Ja Hapukurgiga

Kuidas Valmistada Maitsvat Hapukurki Odra Ja Hapukurgiga

Külmal aastaajal on väga oluline pakkuda lõunaks suppe. Nad soojendavad keha ja annavad jõudu. Kindlasti on paljud hapukurgist kuulnud, kuid mitte kõik ei valmistanud seda kodus. Tegelikult pole selle esimese kursuse ettevalmistamisel midagi rasket

Kuidas Keeta Hapukurki Ubadega

Kuidas Keeta Hapukurki Ubadega

Traditsiooniliselt pannakse hapukurki riisi või pärl otra, kuid keegi ei keela katsetamist, nii et allpool leiate suurepärase retsepti ubade hapukurgiks. Selle supi jaoks võite võtta mis tahes liha, mitte ainult kana. See on vajalik • 3 marineeritud kurki

Kuidas Keeta Hapukurki ürtidega

Kuidas Keeta Hapukurki ürtidega

Hapukurgisupp on supp, mille peamiseks koostisosaks on hapukurk. Soovi korral saate soolase-hapu maitse taasesitada ilma kurke kasutamata. Alternatiivne võimalus on soolatud seened või tomatid. Selle supi jaoks võib kasutada kruupe, mida iganes soovite

Kuidas Süüa Hapukurki Odra Ja Hapukurgiga Lambaliha Peal

Kuidas Süüa Hapukurki Odra Ja Hapukurgiga Lambaliha Peal

Paljudele tuttavat hapukurgisuppi saab valmistada lisaks lambalihale ka muud tüüpi lihaga. Seda küpsetatakse neerude, muu elundi liha ja isegi kalaga. Paastu ajal saate seda suppi teha ilma liha või linnulihata. See on vajalik Puljongi jaoks: