"Pashtida" on juudi köögi pajaroog. See eksootiline roog valmib mõne sekundi jooksul kõige taskukohasematest toodetest ja täidisele saate lisada kõike, mida soovite!
See on vajalik
- - 3 muna;
- - 200 majoneesi;
- - 200 ml hapukoort;
- - 200 ml jahu;
- - 1 tl küpsetuspulber;
- - 100 g peekonit;
- - 100 g seeni;
- - 200 g teie lemmik kõva juustu;
- - näputäis muskaatpähklit;
- - rohelised, must pipar - maitse järgi;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Taigna sõtkumine: klopi munad majoneesi ja hapukoorega. Sõelu jahu küpsetuspulbriga ja lisa vedelatele koostisosadele, sõtku mikseriga nii, et ei oleks tükke. Taigna konsistents peaks olema nagu pannkook.
2. samm
Lõika peekon ja seened väikesteks tükkideks. Määrige praepann kergelt taimeõliga, soojendage uuesti, pange sinna seened ja peekon ning prae kergelt läbi. Haki rohelised, riivi juust. Segage kõik täidise koostisosad, lisage maitse järgi vürtse.
3. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vala pool tainast ahjuvormi. Pange sellele täidis ilma segamata, valage taigna teine pool peal. Saadame selle 40 minutiks ahju. Kontrollime valmisolekut standardina - puidust vardas. Parim tarbida kuumalt. Head isu!
