Maitsvat ja maitsvat šokolaadivorsti on väga lihtne valmistada. Teil on vaja ainult 15-20 minutit vaba aega ja lihtsamaid tooteid, mis on igas köögis. Lapsed armastavad seda magustoitu eriti. Kuid täiskasvanud unustavad hea meelega dieedid ja ahmivad kooki, mille maitse on tuttav juba lapsepõlvest.
See on vajalik
-
- 400 g kuiva muretainaküpsist;
- 3 supilusikatäit kakaod;
- 150 g võid;
- 2 muna;
- 50 g mandleid;
- 50 g maapähkleid;
- 100 g suhkrut;
- 50 g brändit;
- 2 g vanilliini.
Juhised
Samm 1
Eelsoojendage pann ja puistake mandleid ja maapähkleid kuivale kuumutatud pinnale. Hauta pähkleid pidevalt segades 3-5 minutit keskmise kuumusega. Pange mandlid kandikule või suurele tasasele plaadile ja laske toatemperatuurini jahtuda.
2. samm
Pange kaussi tükk võid. Pange kastrul veega mõõdukale kuumusele ja pange kauss võid. Sulata või kuni hapukoore konsistentsini, eemalda kauss pannilt ja lase võil veidi jahtuda.
3. samm
Vala suhkur võile, sega ja klopi sisse munad. Segage hästi, kuni suhkruterad on täielikult lahustunud. Valmis vorstis ei tohiks suhkur hammastel krõbistada. Seejärel lisage massile kakao. Segage, kuni segu on paks ja viskoosne ning ühtlase pruuni värvusega.
4. samm
Jahvata pähklid segistis või köögikombainis ning lisa või ja šokolaadi segule. Küpsiste jahuks muutmiseks võite kasutada puidust köögihaamrit või kartuliveskit. Lisage paar grammi vanilliini ja segage segu.
5. samm
Jagage küpsised kaheks võrdseks osaks. Pange üks osa mõneks ajaks kõrvale, jahvatage teine segistis ja valage šokolaaditainasse. Lisage segule konjak ja segage hoolikalt. Brändi asemel võite kasutada paar supilusikatäit šokolaadilikööri.
6. samm
Võta teine küpsisetükk ja murra see kätega väikesteks tükkideks. Nad täidavad tulevases vorstis seapeki rolli. Lisage hakitud vorstile väikeste portsjonitena purustatud küpsised ja segage. Mass peaks osutuma paksuks, kuid veenduge, et see ei mureneks ja säilitaks viskoossust.
7. samm
Pange hakkliha tükile paksule tsellofaanile ja moodustage vorst. Pange vorst tsellofaani ja hoidke paar tundi külmkapis.
8. samm
Lõika valmis vorst tükkideks ja serveeri koos kuuma teega. Šokolaadivorst sooja piima või kakaoga on väga maitsev.
