Omatehtud maiustuste austajatele meeldib Yubileinoye küpsistest valmistatud šokolaadivorsti lihtne ja väga maitsev retsept. See on väga rahuldav, tihe külm magustoit, mis valmistatakse ilma küpsetamiseta ja mille valmistamiseks kulub väga vähe aega.
See on vajalik
- - 450 g maitseaineteta juubeli küpsiseid;
- - 200 g kooritud kreeka pähkleid;
- - 250 g võid;
- - 50 g kakaopulbrit;
- - 50 g piimašokolaadi;
- - 70 g piima;
- - 250 g suhkrut;
- - 2 g vanilliini.
Juhised
Samm 1
Selle retsepti jaoks sobivad kõige paremini lihtsamad ilma lisandite ja täiteaineteta Yubileinoye küpsised pähklite ja puuviljade kujul. Eemaldage küpsised pakendist ja purustage suurteks tükkideks, seejärel jahvatage segistis peeneks puruks. Tõsta suurde sügavasse tassi. Jahvata kreeka pähklid segistis või uhmris ja sega küpsistega. Sega kõik läbi.
2. samm
Sulata või väikeses kastrulis pliidil. Lisage kakaopulber väikeste portsjonite kaupa võile ja segage. Lisage segule väikeste portsjonite kaupa suhkur ja piim, seejärel vanilliin, viige segu ühtlaseks massiks. Kui segu on veidi jahtunud, lisage see kreeka pähklitele ja segage ühtlaseks massiks. Lase peaaegu täielikult jahtuda.
3. samm
Riivi piimašokolaad ja lisa küpsisesegule. Sega ettevaatlikult, et šokolaad jääks väikesteks tükkideks. Soovi korral võib lisada mitu suuremat kreeka pähkli tükki. Nad näevad tulevase lõigu korral ilusad välja. Laota toidukile lauale kahes kihis. Määri segu pikaks ribaks, keera kilesse ja rulli veidi, kuni segu saab vorsti kuju. Pange kaheks tunniks sügavkülma. Lase šokolaadivorstil enne serveerimist viisteist minutit külmuda, eemalda kile ja lõika viiludeks.
