See roog on lihtne, kiiresti valmistatav ja ei vaja tõsiseid kulinaarseid oskusi. Tänu kanaliha kasutamisele ei ole selles palju kaloreid, seega sobib see ideaalselt õhtusöögiks.
See on vajalik
- 2 portsjonit:
- - 2 kanarinda;
- - 3-4 tükki leiba (leivapuru jaoks);
- - 1 muna;
- - 2 spl. l. koor või piim;
- - 60 g teie valitud juustu;
- - 5–7 keskmise suurusega kartulit ilma nahakahjustuseta;
- - sibul;
- - 1-2 värsket kurki;
- - rafineerimata päevalilleõli;
- - väike tükk võid (valikuline);
- - sool (maitse järgi);
- - must ja / või piment (maitse järgi);
- - kodulindude maitsestamine;
- - 2 oksakest tilli;
- - 1 oks peterselli (kaunistuseks).
Juhised
Samm 1
Pange leivatükid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja kuivatage ahjus. Jahutage see maha. Murdke iga tükk mitmeks väikeseks tükiks, asetage segisti kaussi ja leiba.
2. samm
Peske kartulid põhjalikult ja keetke neid "vormis". Kurna ja jahuta.
3. samm
Riivi juust. Peske muna korralikult. Vala koor ja muna kaussi ning sega hoolikalt läbi.
4. samm
Klopi liha veidi lahti, tee seest väike pikilõige. Puista peale maitseaineid, pipart, soola. Ärge unustage maitseaine koostist vaadata - see võib sisaldada soola ja seda tuleb arvestada. Hõõru seda kätega hästi, nii et liha marineerub kiiremini. Pange juust sisse, kasta lezone'i (koore ja munade segu) ja maitsestage hästi. Lase seista 5 minutit.
5. samm
Pange ahi eelsoojendama. Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
Eelsoojendage praepann, valage päevalilleõli. Maitse tugevdamiseks võib lisada väikese viilu võid, kuid see on vabatahtlik. Pange šnitslid välja, prae minut keskmisel kuumusel mõlemal küljel. Viige šnitslid küpsetusplaadile, asetage ahju ja küpseta 8-10 minutit temperatuuril 180-200 ° C.
6. samm
Koori, tükelda ja hoia sibulad (hauta tasasel tulel) rafineerimata päevalilleõlis kuni pehmeks.
7. samm
Koori kartulid, lõika väikesteks tükkideks. Lõika kurk rõngasteks. Sega kartuli ja sibulaga. Tükelda till peeneks, lisa salatile, soola ja sega. Soovi korral võite lisada veidi musta ja / või piprapipart, et lisada salatile vürtsikat hõngu.
8. samm
Pange šnitsel ja salat taldrikule, kaunistage peterselliga. Šnitsli abil saate pakkuda mis tahes valitud kastet.
