Hele pähkli- ja moonimaitsega kook, millel on imeline aroom ja habras struktuur, saab kaunistuseks nii pidulikul kui ka igapäevases lauas.
See on vajalik
- -0,5 art. õlid
- -1 spl. Sahara
- -0,5 art. jahvatatud mandlid
- -1 oranž
- -75 g jahu
- -15 g mooniseemneid
- -0,5 tl küpsetuspulber
- -vanilliin
Juhised
Samm 1
Katke vorm pärgamendiga, määrige servad õliga, lülitage ahi 180 kraadi juurde, soojendage vormi ahjus.
2. samm
Klopi munad lahti 180 g suhkruga, lisa järk-järgult või. Hõõru apelsinikoort, lisa munasegule. Lisa jahu, mandlid, mooniseemned, küpsetuspulber, vanilliin, sõtku tainas korralikult läbi.
3. samm
Pange tainas vormi, saatke 50 minutiks ahju.
4. samm
Pressi apelsinist mahl välja, lisa tainast järele jäänud suhkur, lase keema tõusta, keeda 4 minutit, jahuta veidi.
5. samm
Tehke koogikeses väikesed jaotustükid või lõigake see pooleks ja seejärel küllastage magustoit saadud apelsinisiirupiga. Jahutage tassi, asetades selle pooleks tunniks külmkappi. Roog on valmis. Head isu!
