Täidetud seened on ühed lemmikud. Neid on lihtne valmistada ning lisaks on ideaalne suurus ja kuju. See osutub väga isuäratavaks ja rahuldavaks suupisteks, mis on täidetud peekoni, juustu, krõmpsuvate saiapuruga.
See on vajalik
- - 4 spl. l. leivapuru;
- - 12 seent;
- - 1 spl. l. või;
- - 5 peekoniviilu;
- - 1 jalapeno pipar;
- - 1/2 sibulat;
- - 1 spl. l. toorjuust;
- - 1 küüslauguküünt;
- - 60 grammi Cheddari juustu;
- - pipar ja sool.
Juhised
Samm 1
Sega väikeses kausis või, sulatatud ja leivapuru.
2. samm
Koorige seened, peske, lõigake varred.
3. samm
Koori sibul ja pipar, pese ja haki peeneks. Koorige ja tükeldage küüslauk.
4. samm
Pange pann tulele, soojendage uuesti, lisage peeneks hakitud peekon ja hautage seda. Seejärel lisage köögiviljad ja hakitud seene jalad. Maitsesta soola, pipra ja prae pehmeks. Seejärel tõsta kaussi ja jahuta veidi.
5. samm
Sega eraldi kausis cheddari juust toorjuustuga. Lisage sellele segule sooja köögivilja ja segage hästi.
6. samm
Pange saadud täidis tagurpidi seenekübaratesse, puista pealt võiga segatud saiapuru. Kuumuta ahi 180 kraadini ja küpseta seeni kakskümmend minutit, kuni see on kuldpruun ja pehme.
