Kes ei armasta õrna maitsvat pudingut! See on väga maitsev magustoit, mida on väga lihtne valmistada. Näiteks võite šokolaadipudingu valmistamiseks kulutada nelikümmend minutit. Lõpuks tasub ennast ja oma lähedasi hellitada.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 85 g tuhksuhkrut;
- - 50 g võid;
- - 25 g nisujahu;
- - 3 kana muna.
Juhised
Samm 1
Murra šokolaad väikesteks tükkideks, sulata topeltkatlas või veevannis. Lisa või, sega ühtlaseks massiks.
2. samm
Eraldage munakollased valgetest. Vahusta munavalged tugevaks. Klopi munakollased suhkruga eraldi - peaksite saama paksu heleda värvi massi. Lisage massile vahustatud munavalged, seejärel jahu ja šokolaadisegu.
3. samm
Jagage maitsestatud tainas neljaks 150 ml vormiks (katke need kõigepealt õliga). Katke igaüks pärgamendiga, pange topeltkatlasse (selle puudumisel võite küpsetada ahjus pudingut). Küpseta pool tundi, kontrolli valmisolekut hambatikuga.
4. samm
Eraldage šokolaadipuding vormi külgedelt ja asetage tagurpidi serveerimisplaadile. Kaunista värskete marjadega või nirista maitseks madala rasvasisaldusega kreemiga.
