Puding on mõnus ja tervislik roog nii hommikusöögiks kui ka magustoiduks. Lastele meeldib kogu apelsiniga keedetud šokolaadipuding - see tundub väga huvitav ja mis kõige tähtsam - sellise maiuse maitse jääb kauaks meelde.
See on vajalik
- - 200 g jahu;
- - 170 g suhkrut;
- - 110 g võid;
- - 100 g tumedat šokolaadi;
- - 70 g kakaopulbrit;
- - 1 oranž;
- - 3 muna;
- - 4 spl. lusikad piima.
Juhised
Samm 1
Keeda väikeses potis vett, kasta apelsin sinna sisse, keeda 10 minutit. Sel ajal sulatage veevannil tume šokolaad, lisage sellele 90 g võid, valage piima, segage ühtlaseks massiks.
2. samm
Sega jahu kakaopulbriga, sõelu läbi peene sõela. Klopi munad segistiga suhkruga lahti, lisa kakaojahu, lisa šokolaadimass, jätka madalal segisti kiirusel kloppimist, kuni tainas on täiesti homogeenne.
3. samm
Määri ülejäänud või ümmargusele tulekindlale vormile, pane 2/3 tainast vormi. Torka apelsin kahvliga läbi mitmes kohas, lõika see läbi. Asetage apelsin vormi keskele, surudes pooleldi šokolaaditainasse. Pange ülejäänud tainas peal nii, et apelsin oleks ühtlaselt kaetud kõikidest külgedest.
4. samm
Pange vorm suurde kastrulisse, mille täidate eelnevalt kuuma veega - see peaks ulatuma poole vormist. Kata pann küpsetuspaberiga, suru kaas pealt alla.
5. samm
Keeda šokolaadi ja apelsinipudingut umbes 2 tundi keskmisel kuumusel. Serveeri kergelt soojalt.
