Algne supp seente ja sulatatud juustuga. See valmib väga kiiresti, võime öelda, et see on supp "igaks päevaks".
See on vajalik
- - liitrit vett;
- - 200 g hakkliha;
- - 1 sibul;
- - 100 g šampinjone;
- - sulatatud juust;
- - sool;
- - must pipar;
- - taimeõli;
- - 2 kartulit;
- - rohelised.
Juhised
Samm 1
Koorige sibulad ja peske neid. Lõika õhukesteks viiludeks. Koorige seened mustusest, peske ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
2. samm
Pange liiter vett tugevale tulele. Keemise ajal asetage praepann teisele põletile ja valage sinna taimeõli. Oodake, kuni pann kuumeneb. Prae äsja tükeldatud hakkliha ja sibul koos seentega. Kõike seda tuleb praadida 5 minutit. Kui see on valmis, lisage maitse järgi soola ja pipart.
3. samm
Pese ja koori kartulid. Riivi see jämeda riiviga.
4. samm
Kas vesi juba keeb? Lisage seentega praetud hakkliha, äsja jämeda riiviga riivitud kartul ja sulatatud juust. Segage kõike korralikult, kuni juust lahustub. Soovi korral lisage soola ja oma lemmikvürtse. Kõik peab olema keedetud kuni pehme kuni umbes 15 minutit.
5. samm
Pärast supi valmimist saate seda kaunistada ürtidega.
