Shukets on Prantsuse köögi roog. Need on valmistatud tainas oleva täiteainega. Tuleb välja väga maitsev maius. Šuketid sobivad suurepäraselt veini eelroaks.
See on vajalik
- - 100 g võid
- - 60 ml piima
- - 60 ml vett
- - 100 g kõva juustu
- - 100 g jahu
- - 2 muna
- - sool maitse järgi
Juhised
Samm 1
Kõigepealt riivi juust. Seejärel sega kastrulis vesi, või, piim, maitse järgi sool. Pange tulele ja keetke. Vähendage kuumust ja lisage kogu jahu väikese joana, segage ühtlaseks massiks. Sõtku tainas tulelt eemaldamata.
2. samm
Eemaldage tainas tulelt, lisage muna, kui muna on täielikult segunenud, lisage järgmine. Seejärel lisage juust.
3. samm
Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga ja tõsta lusikaga tainas välja, jättes šukettide vahele vähemalt 5 cm vahemaa.
4. samm
Pange shuketid 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 30-35 minutit kuldpruuniks.
5. samm
Eemaldage shuketid ahjust ja laske jahtuda. Serveeri jahtunult.
