Vorstijuust on väga populaarne toode, mida venelased on pikka aega armastanud. Selle suitsune maitse sobib hästi võiga. Kuid vähesed teavad, et vorstijuustust saab valmistada mitte ainult võileibu.
Nõukogude ajal sai vorstijuust kõige suurema populaarsuse. See oli toit, mis oli odav ja kõigile kättesaadav. Ja ka praegu on selle piimatoode armastajaid palju. Kõige traditsioonilisem roog on vorstijuustu ja võiga võileib. Paljud on seda kindlasti proovinud. Sellise juustuga saate aga valmistada salatisi suupisteid, kuumaid võileibu, tartletide täidist.
Vorstijuustu salatid
Sellise lihtsa, kuid maitsmiseks väga huvitava roa valmistamiseks vajate:
- 5 kurki;
- 250 g vorstijuustu;
- 1 pakk krabipulki või krabiliha;
- 3 küüslauguküünt;
- kastmeks hapukoor või majonees.
Kõik salati komponendid purustatakse. Juustu saab kõige paremini riivida riivis, millel on suured augud. Hapukoorele lisatakse purustatud küüslauk, see osutub kastmeks kastmeks. Kõik segatakse sügavasse anumasse. Salati tervislikumaks muutmiseks ja vitamiinidega täitmiseks võite lisada rediseid või peeneks hakitud kapsast. Kaunistuseks saate kohandada tilli oksi või peterselli.
Suitsujuustu saab suurepäraselt kombineerida tomatite, marineeritud seentega. See valik sobib suurepäraselt rikkaliku suupistena. Sink, keedetud veiseliha, rohelised herned - paneb juustu suitsutatud maitse suurepäraselt käima.
Kuumsuitsujuustu võileivad
Väga maitsev roog, mida saab koheselt valmistada. Hommikusöögiks sobib ideaalselt, saate seda serveerida ootamatult saabuvatele külalistele.
10 võileiva valmistamiseks vajate:
- 1-2 porgandit;
- 300 g suvikõrvitsat;
- 300 g vorstijuustu;
- kõige parem on 150 g värskeid seeni, šampinjone;
- 10 viilu leiba või röstsaia;
- hapukoor.
Porgand, juust ja suvikõrvits riivitakse. Parem on lisada segule paar supilusikatäit hapukoort, nii et võileivad oleksid mahlased. Vürtsika maitse lisamiseks lisage küüslauk. Saiale pannakse segatud koostisosad, peal lisatakse šampinjoniviilud. Seened on ka veidi majoneesiga määritud. Võileibu tuleks küpsetada 190 ° C juures kuldpruuniks.
Suitsujuust sobib hästi küüslauguga, nii et see võib selles segus olla tartletide täidiseks. See suupistete serveerimismeetod on muutunud väga populaarseks, saate tassi kaunistada ürtide, oliivide või kirsstomatitega.
