Pitsasõpradele meeldib selle roa taimetoitlane versioon. Sellise pitsa saate valmistada väga kiiresti, kui kasutate valmis tainast, mida müüakse kauplustes. Soovi korral saate taigna oma lemmikretsepti järgi ise valmistada.
See on vajalik
- 1 kiht poest ostetud pitsa tainast
- 3 seent
- 1/2 tassi oliiviõli
- 1 spl. lusikatäis õunasiidri äädikat
- 1 tl riivitud ingverit
- 1 hakitud küüslauguküüs
- 1 spl. lusikatäis pruuni suhkrut
- 1 näputäis punast pipart
- 1/4 tassi vett
- 100 grammi mozzarella juustu
- 1 paprika, punane
- 1 väike brokoli pea
Juhised
Samm 1
Kuumutage väikesel pannil keskmisel kuumusel veidi oliiviõli. Lõika seened õhukesteks viiludeks ja prae umbes 5–7 minutit pehmeks.
2. samm
Lahustage värske brokkoli õisikuteks, keetke keevas vees või paar-kolm minutit, lõigake. Kui kasutate külmutatud brokolit, küpseta mitte rohkem kui 8 minutit. Lõika paprika rõngasteks. Riivi juust jämeda riiviga.
3. samm
Kastme keetmine. Klopi väikeses kausis kokku oliiviõli, äädikas, ingver, küüslauk, fariinsuhkur, punane pipar ja 1 spl vett. Peksmise ajal lisage kreemja kastme saamiseks 1 spl ülejäänud vett.
4. samm
Määri kaste pitsataigna lehele. Kõige peale riivitud juust, seened, brokoli ja punane paprika, lõigatud rõngasteks. Küpsetame ahjus vastavalt tainakoti juhistele.
