Suitsuliha Ja Magusa Pipraga Pitsa

Sisukord:

Suitsuliha Ja Magusa Pipraga Pitsa
Suitsuliha Ja Magusa Pipraga Pitsa

Video: Suitsuliha Ja Magusa Pipraga Pitsa

Video: Suitsuliha Ja Magusa Pipraga Pitsa
Video: Вот как нужно готовить тесто для пиццы! ТРИ рецепта! Настоящая вкусная пицца - и никаких сложностей! 2024, Märts
Anonim

Selle pitsa retseptis olev tainas osutub õhukese krõbeda koorikuga väga õrnaks ning täidis on paks ja mahlane. Selline roog ei jäta kedagi ükskõikseks.

Suitsuliha ja magusa pipraga pitsa
Suitsuliha ja magusa pipraga pitsa

Koostis:

  • Suitsutatud sealiha - 250 g;
  • Sibula sibul - 2 tk;
  • Kõva juust
  • - 250 g;
  • Paprika - 2 tk;
  • Või - 30 g;
  • Kana muna - 3 tk;
  • Oliiviõli - 50 ml;
  • Soe piim - 160 ml;
  • Pärm - 8 g;
  • Granuleeritud suhkur - 2 tl;
  • Roheline sibul - 10 sulge;
  • Jahvatatud must pipar ja sool.

Ettevalmistus:

  1. Valage kaussi natuke piima, lahjendage selles kogu pärm ja granuleeritud suhkur, jätke 15 minutiks. Valage jahu sügavasse anumasse, tehke selles lohk, purustage seal 2 kana muna, lisage soola, valage pärm, piim, sõtke tainas. Nõuda kaetud tainast 40–60 minutit soojas kohas.
  2. Haki suitsutatud sealiha väikesteks ribadeks. Keeda ülejäänud munad kõvaks keedetud, koori, lõika ja jahvata kätega puruks.
  3. Koori kõik sibulad ja lõika õhukesteks poolrõngasteks. Pese tomatid, haki õhukesteks ringideks. Peske ja tükeldage rohelise sibula suled.
  4. Riivi kõva juust läbi jämeda riivi.
  5. Koorige koor paprikast, lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
  6. Rulli saadud tainas 0,7 cm paksuseks ja pane oliiviõliga määritud ahjuplaadile.
  7. Esimese kihiga vooderdage riivmuna, seejärel poolrõngad sibulatest, paprikast, suitsutatud sealihast ja alles seejärel tomatirõngad.
  8. Piserdage tulevase toote peale veidi musta pipart. Määri pitsale väikesed võidükid, puista peale riivitud kõva juust ja kaunista lõpuks rohelise sibulaga.
  9. Saada küpsetusplaat eelsoojendatud ahju (180-210 kraadi), küpseta umbes pool tundi.

Soovitan: