Munarullid avokaado ja krevettidega on suurepärane külm eelroog. Kõik koostisosad täiendavad üksteist suurepäraselt. Roog valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Määratud toidukogusest piisab 4 portsjoni jaoks.
See on vajalik
- - munad - 4 tk;
- - piim 2, 5% - 3 spl. l.
- - tillirohelised - 5-6 haru;
- - päevalilleõli - 2 spl. l.
- - krevetid - 200 g;
- - avokaado - 1 tk;
- - sidrun - 1 tk;
- - sinihallitusjuust - 100 g;
- - salatilehed - 6 tk;
- - sool - näputäis.
Juhised
Samm 1
Omleti keetmine. Klopi munad piima, soolaga lahti. Loputage rohelisi veega, eemaldage jämedad varred, tükeldage peeneks. Lisa hakitud ürdid munasegule. Küpsetage päevalilleõlis kaks omletti (prae iga omlett mõlemalt poolt).
2. samm
Täidise keetmine. Keetke krevetid, koorige koor ära. Haki peeneks. Koorige avokaado, eemaldage süvend, purustage paberimass kahvliga. Tilgutage sidrunimahla üle avokaado. Murenda sinihallitusjuust. Ühendage krevetid, juust ja avokaado, segage.
3. samm
Määri täidis ühtlaselt omlettide peale ja keera rulli. Lõika rullid portsjoniteks. Aseta salatilehtedele. Roog on valmis.
