Bruschetta roog ei hoia külalisi kaua ootamas. Klassikaline Itaalia suupiste valmistatakse 15 minuti jooksul.
See on vajalik
- - 2 tükki rukkileiba;
- - 200 g tomateid;
- - 100 g fetajuustu;
- - vürts "khmeli-suneli";
- - päevalilleõli;
- - küüslaugupea;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Selle roa küpsetamise alustamiseks peate töötlema 2 tükki rukkileiba. Soovitav on neid küpsetada rösteris. Kui see pole võimalik, võite kasutada mikrolaineahjus grillimisfunktsiooni. Leiba võib ka pannil praadida ja pärast küüslauguküünega hõõruda.
2. samm
Tükelda tomatid peeneks, kata need päevalilleõli ja soolaga.
3. samm
Tükeldage fetajuust. Veenduge, et juust oleks laagerdunud kolm kuud, vastasel juhul on see mõru maitse.
4. samm
Pange tomatid ja juust röstitud leivaviiludele. Puista peale humala-suneli maitseaine. Seda tüüpi vürts sobib kõige paremini, kuna see sisaldab samal ajal basiilikulehti, peterselli, sibulat ja loorberilehti. Soola saadud võileibu kergelt soolaga.