Bruschetta Tomatite Ja Mozzarellaga

Sisukord:

Bruschetta Tomatite Ja Mozzarellaga
Bruschetta Tomatite Ja Mozzarellaga

Video: Bruschetta Tomatite Ja Mozzarellaga

Video: Bruschetta Tomatite Ja Mozzarellaga
Video: Bruschetta tomates et mozzarella ! 2024, Aprill
Anonim

Bruschetta tomatite ja mozzarellaga on maitsev ja mis kõige tähtsam - südamlik eelroog. Ta näeb välja väga huvitav välimuselt ja naudib maitset.

Bruschetta tomatite ja mozzarellaga
Bruschetta tomatite ja mozzarellaga

See on vajalik

  • - viilu valget või täistera leiba
  • - 150 g mozzarellat
  • - 2 keskmist tomatit
  • - oliivid
  • - 3 küüslauguküünt
  • - paar supilusikatäit oliiviõli
  • - 1 tl veiniäädikat
  • - petersell
  • - sool
  • - pipar

Juhised

Samm 1

Lõika päts õhukesteks viiludeks või võta valmis tükeldatud päts, laota ahjuplaadile. Kuumuta ahi 180–200 kraadini, pane sinna küpsetuspaber ja küpseta viile 5 minutit. Nad peaksid veidi pruunistuma.

2. samm

Peske tomatid puhtas vees, lõigake need pooleks ja eemaldage seemned ning lõigake liha väikesteks tükkideks. Lõika mozzarella väikesteks tükkideks. Juustu tuleks lõigata väga ettevaatlikult, nii et see näeks taldrikul kena välja. Kui teil on seemneid seemnetega, eemaldage need. Lõika kumbki rõngasteks. Koorige küüslauk, tükeldage see peeneks või laske läbi küüslaugupressi. Loputage peterselli vees, kuivatage paberrätikul ja tükeldage peeneks. Kombineerige tomatid, juust, oliivid, maitsetaimed sügavas tassis.

3. samm

Ühendage küüslauk, oliiviõli ja äädikas eraldi anumas, segage kõik hoolikalt. Maitsesta hakitud koostisosade segu saadud kastmega.

4. samm

Pane täidis bruschettale (kuivatatud päts), maitsesta soola ja pipraga. Serveeri lauale.

Soovitan: