Statsionaarne plastist, klaasist või roostevabast terasest klaasist segisti on mitmekülgne köögiseade mitmesuguste toitude hakkimiseks, vahustamiseks ja segamiseks. Kõige sagedamini valmistatakse sellises segistis värsketest või keedetud köögiviljadest ja puuviljadest kartuliputru.
Juhised
Samm 1
Valmistage köögiviljad ja puuviljad: peske hoolikalt, koorige ja lõigake kivideta, lõigake 1, 5-2 cm suurusteks kuubikuteks. Vajadusel aurutage või hautage väheses vees. Kui soovite külmutatud köögivilju püreestada, ei pea te seda kõigepealt sulatama. Pärast keetmist jahutage toitu mõnda aega.
2. samm
Asetage blender stabiilsele, tasasele, kuivale ja puhtale pinnale. Töö ajal ei tohiks seade kiikuda ega libiseda - see on väga ohtlik. Kinnitage segisti klaas kindlalt tööasendisse.
3. samm
Avage kaas ja laadige viilutatud toit anumasse. Kui retsept seda nõuab, lisage vürtsid, või, vesi, puljong või piim. Täitke segistiklaas mitte rohkem kui 2/3 ulatuses. Liigne koormus võib põhjustada mootori ülekuumenemist ja seadme kahjustamist.
4. samm
Sulgege klaas tihedalt kaanega, et vältida sisu töö käigus laiali valgumist. Ühendage seade vooluvõrku. Enamikul kaasaegsetel statsionaarsetel segistitel on lühiajaliseks aktiveerimiseks kaks kiirust ja impulssrežiim, kuid on ka keerukamaid mudeleid, millel on rohkem režiime. Igal juhul alustage tööd väikseima kiirusega ja vajadusel suurendage seda.
5. samm
Ärge jätke seadet pikka aega sisselülitatuks. Tavaliselt võtab segisti kartulipüree pehmete köögiviljade ja puuviljade jaoks 10 sekundit, jämedamate ja kõvemate puuviljade puhul 30 sekundit.
6. samm
Pöörake lüliti asendisse "O". Eemaldage klaas alusest ja laadige valmis püree puidust või plastikust spaatliga.
7. samm
Kui blenderit kasutatakse endiselt, valage kiireks puhastamiseks klaasi (umbes 1/2 mahust) sooja vett, sulgege kaas ja lülitage madalal kiirusel 5–10 sekundiks sisse. Eemaldage klaas ja tühjendage see.
8. samm
Kui blenderit enam ei kasutata, eemaldage see vooluvõrgust, peske klaasi sooja vee ja seebiga, loputage hoolikalt ja kuivatage. Asetage seade selleks ettenähtud hoiuruumi.
