Isuäratava ja lõhnava piparkoogi juurest on lihtsalt võimatu mööda minna. Sellele on kasulik mesi ja teie lemmikpähklite maitse. Ja mis kõige tähtsam, seda on lihtne valmistada ja saate seda teha koos oma lastega. Just mee-piparkoogid olid esimene retsept, mida vanaema mulle õpetas, ja mina õpetasin oma lapsi.
See on vajalik
- - nisujahu - 2 tassi;
- - valge või pruun suhkur - pool klaasi;
- - pärna mesi - 150 grammi;
- - kana muna - 1 tükk;
- - lemmikpähklid - 50 grammi;
- - kondiitritoodete küpsetuspulber - pool kotti;
- - jahvatatud nelk ja kaneel - valikuline.
Juhised
Samm 1
Võtke sügav kauss ja murdke muna ettevaatlikult sellesse. Lisage suhkur, jahvatage. Kombineerige nelk, kaneel, küpsetuspulber, jahu ja sõtke tainas põhjalikult ilma tükkideta. Võite kasutada erinevaid köögiseadmeid, kuid parimad tulemused saavutatakse siis, kui töötate korralikult oma kätega.
2. samm
Et piparkoogid saaksid ilusama tumeda värvi, on vaja teha põletatud. Sulata paar tl valget suhkrut pannil madalal kuumusel pruuniks. Lahjendage kaks supilusikatäit vett ja keetke. Kombineeri meega ja lisa tainale. Kui pole aega ega soovi põletada, siis võite lihtsalt kasutada fariinsuhkrut.
3. samm
Seejärel soojendage ahi 170 kraadini. Määri küpsetusplaat võiga, puista see jahuga üle ja pane tainas peale, andes ümmarguse koogi kuju. Piserdage tainas peal oma lemmik hakitud või tervete pähklitega. Ja küpseta kuldpruuniks umbes 20 minutit. Valmisolekut saab määrata piparkookide õhukese puupulgaga torgates. Kui selle peal pole tainast, on piparkoogid valmis.
