Pähklitel on suurepärased maitse- ja toitumisomadused. Neid kasutavad kokad ja kondiitritooted ning paljusid roogasid on ilma pähkliteta lihtsalt võimatu ette kujutada. Miks need on kasulikud ja miks peaksid need alati dieedil olema?
Kreeka pähkel
See pähkel pakub naudingut igas vormis. Ta annab roogadele ainulaadse ja rafineeritud maitse. Kreeka pähkliõli kasutatakse puu- ja köögiviljasalatite kastmiseks, rohelised puuviljad sobivad aga maitsvaks moosiks. Pähklit on vaja neile, kes tegelevad vaimse ja füüsilise tööga. See aitab vältida veresoonte ja südamehaigusi, ateroskleroosi ja aneemiat. Piisab vaid mõnest pähklist päevas, et organism saaks kreeka pähklites sisalduvad väärtuslikud elemendid kätte. Meheliku jõu suurendamiseks peaksid mehed sööma kreeka pähkleid koos kuivatatud puuviljadega - rosinaid, kuivatatud aprikoose või ploome. Kreeka pähklid on naiste tervisele väga kasulikud, kuid peate meeles pidama, et see on väga kõrge kalorsusega toode.
India pähkel
See pähkel sisaldab palju valke, süsivesikuid, vitamiine ja mikroelemente. 20 india pähklit päevas on optimaalne summa, mis toob teie tervisele kasu ilma teie figuuri rikkumata. Paarid peaksid pöörama tähelepanu kašupähklitele, kuna see pähkel stimuleerib libiido, olles loomulik afrodisiaakum.
Mandel
Mandleid võib süüa värskelt, soolatult või röstitud kujul. Seda lisatakse šokolaadile, jahutoodetele, maiustustele ja likööridele. Seda kasutatakse laialdaselt Aasia köögis. Mandlites on palju valke, vitamiine ja eeterlikke õlisid, kuid neid ei tohiks üle pingutada, et mitte tekitada pearinglust. 20–25 g mandleid päevas on kogus, mis toob organismile kasu ilma ebameeldivate tagajärgedeta.
Männipähkel
Uskumatult maitsvad pähklid, mida saab süüa mitte ainult toorelt, vaid lisada ka paljudele roogadele. Männipähklites sisalduv B-vitamiin vastutab piimatootmise eest, seega peaksid pähklid olema imetavate emade toidus. Üldiselt aitavad seedermänniseemned seedetrakti haiguste, haavandite, südamehaiguste ja immuunpuudulikkusega toime tulla.
Maapähkel
Tegelikult ei kuulu see pähklite hulka, vaid kuulub liblikõieliste sugukonda, kuid see ei vähenda selle kasulike omaduste hulka. Suure valgu- ja rasvakoguse tõttu võib taimetoitlusest kinnipeetavatele toidule lisada maapähkleid. Maapähklid on looduslik antioksüdant, mida tuleks kasutada depressiooni, stressi, gastriidi, haavandite, gastriidi korral. See on närvisüsteemi häirete korral väga kasulik. Maapähklitega peaksid olema ettevaatlikud need, kes on vastuvõtlikud igasugustele allergilistele reaktsioonidele.
