Kirsikinnitusega piparmündiõis kuulub Prantsuse kööki. Magustoit on maitsev ja madala kalorsusega.
See on vajalik
- - piim - 250 milliliitrit;
- - piparmündilehed - 15 grammi;
- - želatiin - 10 grammi;
- - suhkur - 2 tl;
- - sidrunimahl - 1 tl;
- - kirsimoos Darbo, kaunistuseks piparmündilehed.
Juhised
Samm 1
Leota želatiin piimas (50 ml) kuni paisumiseni. Sega ülejäänud piim suhkruga, kuumuta keemiseni, jahuta veidi, lisa veevannis lahustatud želatiin.
2. samm
Valage segu segisti kaussi, lisage piparmündilehed, peksake, kuni piparmünt on hakitud, lisage sidrunimahl, segage.
3. samm
Valage mass vormidesse, saatke see külmkappi - laske külmuda.
4. samm
Eemaldage valmis vormimass vormidest, selleks piisab, kui kastate need paariks sekundiks kuuma vette.
5. samm
Kuumutage moosi bain-marie'is, asetage vormiga blancmange'i, laske tarduda. Kaunista magustoidu küljed piparmündilehtedega. Nautige selle Prantsuse magustoidu maitset!
