Ahjus küpsetatud kartul on alati maitsev. Et roog oleks ka ilus, võite kartulid tükeldada akordioniga ja selle peale puistata juustuga.
See on vajalik
- - 2 suurt kartulit;
- - 100 gr. või;
- - 100 gr. parmesan;
- - näputäis küüslaugupulbrit;
- - 1/4 tl jämesool;
- - 2 tl oliiviõli;
- - 20 gr. riivitud cheddari juust;
- - 60 ml rasket vahukoort.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200C-ni. Kartulid pestakse põhjalikult, kuid ei koori. Igas kartulis teeme lõikeid umbes 5 mm vahega.
2. samm
Lõika või ja parmesan viiludeks, pane need vaheldumisi kartulilõigete hulka. Puista kartulid oliiviõliga, puista peale küüslaugupulbrit ja soola.
3. samm
Me küpsetame kartuleid 45-55 minutit (olenevalt suurusest), siis võtame välja, valame koorega ja puistame riivitud Cheddari juustuga.
4. samm
Naaseme ahju veel 10-12 minutiks. Serveeri kuumalt! Kaunistuseks võib kasutada hapukoort ja värskeid ürte.
