Tegelikult on maitsva ja originaalse eelroa valmistamine sama lihtne kui pirnide koorimine. Seda võib näha lehttainas olevate kalapallide näitel. See krõmpsuv roog meeldib kõigile külalistele.
See on vajalik
- - lehttainas - 800 g;
- - kalafilee - 450 g;
- - sibul - 1 tükk;
- - muna - 1 tükk;
- - petersell;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar;
- - munakollane.
Juhised
Samm 1
Pange kalafilee ja kooritud sibul blenderisse. Jahvata see segu. Seejärel lisage samasse kohta hakitud petersell, samuti sool ja must pipar. Sega kõik korralikult läbi. Seega osutus hakkliha. Muide, selle roa valmistamiseks võite kasutada mis tahes kala.
2. samm
Näpistage hakklihast väike tükk ja veeretage see palliks, mille suurus on võrdne kreeka pähkli suurusega. Tehke seda koos kogu ülejäänud hakklihaga. Selle tulemusena peaksite saama umbes 21-23 palli.
3. samm
Rulli lehttainas taignarulliga lahti ja lõika umbes 1 sentimeetri paksusteks ribadeks.
4. samm
Pakkige hakklihapallid saadud ribadega. Nad lähevad ühele sellisele pallile umbes 2. Kui see protseduur teile ei sobi, rullige tainas tugevamalt lahti. See muudab lindi laiemaks ja kergemini keritavaks.
5. samm
Klopi munakollane veidi eraldi kausis lahti. Saadud massiga määrige tainaribadesse mähitud hakklihapallid ettevaatlikult.
6. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 200 kraadi ja saatke küpsetusplaadile asetatud suupiste küpsetamiseks umbes pool tundi. Jahutage valmis küpsetised ja serveerige. Lehttaigna kalapallid on valmis!
