Mousse on Prantsuse köögi magustoit. Selle roa jaoks on palju retsepte. Soovitan teil teha mannapudruga šokolaadivaht.
See on vajalik
- - piim - 1 l;
- - šokolaad - 100 g;
- - manna - 100 g;
- - suhkur - 150 g;
- - vaniljesuhkur - 2 tl;
- - või - 1 tl.
Juhised
Samm 1
Võtke kastrul ja valage piim sinna. Asetage kauss piimaga tulele ja keetke see.
2. samm
Murra šokolaad väikesteks tükkideks ja pane keevasse piima. Segage seda segu, kuni see muutub homogeenseks massiks. Niipea kui see juhtub, hakake manna järk-järgult valama, see tähendab õhukese joana. Ärge unustage segu pidevalt segada.
3. samm
Pärast manna valamist tuleks saadud segule lisada vanill ja lihtne suhkur. Sega kõik põhjalikult ja küpseta massi keskmisel kuumusel, kuni see pakseneb.
4. samm
Jahutage paks mass, seejärel lisage sellele või. Klopi kõik põhjalikult läbi, siis aseta ettevalmistatud vormidesse ja hoia umbes 4 tundi külmkapis. Šokolaadivaht mannapudruga on valmis!
