Kuumal suvehooajal soovite värskendada; hapuoblikas jäätis on suurepärane magustoit. Hapujäätise valmistamine kodus on väga lihtne.
See on vajalik
- - suhkur 200 g;
- - vesi 200 ml;
- - hapuoblikas 20-30 g;
- - looduslik jogurt ilma lisanditeta 250 g;
- - sidrunimahl maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistage siirup. Selleks segage kastrulis suhkur ja vesi, keetke 15-20 minutit.
2. samm
Eemaldage valmistatud siirup pliidilt, jahutage. Võite poti panna külma vette. Sort sorteerige, peske, kuivatage.
3. samm
Pange siirup ja hapuoblika segisti kaussi, jahvatage ühtlaseks. Parem on kasutada kausiga segistit, siin ei saa veealune hakkama.
4. samm
Maitse jaoks lisage sinna jogurt ja sidrunimahl.
5. samm
Sega kõik läbi. Pange jäätisetootja sisse. Kui jäätisetegijat pole, siis pange see sügavkülma, võtke välja ja segage iga 30 minuti järel, nii et jääkristallid kaovad.
