Šokolaadijuustukook on magustoit, mida pole eriti raske valmistada. Samal ajal tundub see üsna ebatavaline. Ja selle maiuse maitse on lihtsalt hämmastav.
See on vajalik
- - 500 g kodujuustu
- - 5 muna
- - 250 g suhkrut
- - 200 g hapukoort
- - 160 g jahu
- - 4 tl kakaod
- - 50 g võid
- - pool tl soodat
- - näpuotsatäis soola
- - 30 g manna
- - teelusikatäis vaniljesuhkrut
Juhised
Samm 1
Valmista tainas. Selleks purustage 2 muna tassi, lisage suhkur - 150 g, näpuotsatäis soola. Segage.
2. samm
Lisa hapukoor. Pange siia pehmendatud või. Segage.
3. samm
Lisage sõelutud jahu, sooda, kakao. Segage uuesti. Saadud taina konsistents peaks sarnanema paksu hapukoorega.
4. samm
Järgmisena valmista täidis. Püreesta kodujuust kahvliga, lisa 3 muna. Segage.
5. samm
Lisage täidisesse suhkur - 100 g, vaniljesuhkur, manna, segage. Vahusta saumikseriga ühtlaseks.
6. samm
Vooderda küpsetusvorm fooliumiga. Pange kõigepealt välja šokolaaditainas. Seejärel asetage kohupiimamass juustukooki keskele ettevaatlikult.
7. samm
Pange vorm ahju. Lülitage see 180 kraadi sisse, küpseta 40 minutit. Tainas osutub veidi vetruvaks. Eemaldage juustukook ahjust. Võtke vormist välja, laske restil jahtuda. Šokolaadi juustukook on valmis.
