Rosmariin on lõhnav taim, mille lehti on toiduvalmistamisel kasutatud väga pikka aega. Seda vürtsi võib lisada väga erinevatele roogadele, kuid eriti harmooniline on rosmariin kartulitega. Sellisest roogist saab maitsev ja tervislik lisand nii kalale kui lihale.
See on vajalik
- - 8 kartulimugulat;
- - 5 spl. supilusikatäis oliiviõli;
- - 3 oksa rosmariini;
- - meresool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Selle roa jaoks valige piklikud mugulad. Peske neid põhjalikult, kuna peate kartulid koorides küpsetama ja lõigake pikuti neljaks võrdseks osaks.
2. samm
Pange kartulid küpsetuskotti ja piserdage meresoolaga. Lisa rosmariinilehed ja nirista peale oliiviõli. Siduge kott kinni ja raputage korralikult, et kartul seguneks vürtsidega.
3. samm
Pange kartulikott küpsetusplaadile ja asetage 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta, kuni kartul on pehme.
