Kui küpsetate sealiha rosmariini ja küüslauguga, saate suurepärase roa suurele sugulaste või sõprade seltskonnale. Sealiha küpsetatakse väga kiiresti ja liha osutub uskumatult maitsvaks ja pehmeks.

See on vajalik
- - 1, 8 kg sealiha sisefilee;
- - 4 küüslauguküünt;
- - 2 supilusikatäit hakitud värsket rosmariini;
- - supilusikatäis oliiviõli;
- - pool supilusikatäit jämesoola;
- - teelusikatäis sidrunikoort;
- - pool tl jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 250C. Sega kausis küüslauk, rosmariin, oliiviõli, sidrunikoor, sool ja pipar.

2. samm
Pange sealiha küpsetusplaadile ja katke ühtlaselt aromaatse seguga.

3. samm
Saadame vormi koos lihaga ahju 30 minutiks. Pärast seda vähendame temperatuuri 220C-ni, küpsetame liha 60 minutit. Enne serveerimist lase lihal 10 minutit puhata. Ideaalne roog sõbralikuks lõunasöögiks on valmis!