Pisut kujutlusvõimet ja … klassikalisest omatehtud koogist saab kokakunstiteos!
See on vajalik
- Tainas:
- - 200 g pehmet võid;
- - 200 g suhkrut;
- - 500 g hapukoort;
- - 4-5 klaasi jahu;
- - 1 tl sooda.
- Kreem:
- - 600 g hapukoort;
- - 150 g suhkrut;
- - 4 supilusikatäit murenenud halvaa;
- - 4 supilusikatäit lemmikmoos;
- - 4 supilusikatäit hakitud mandlid.
Juhised
Samm 1
Eemaldage õli külmkapist eelnevalt, et see pehmeneks. Jahvata see suhkruga, lisa söögisoodaga sõelutud jahu (alustuseks - 4 klaasi: parem on mitte lisada kui nihutada) ja hapukoor. Sõtku tainas, mis jääb käte külge kinni (muidu on koogid kuivad). Saada pooleks tunniks külma.
2. samm
Pange ahi soojenema kuni 180 kraadi. Eemaldage tainas külmkapist, jagage 5 osaks. Rulli kumbki õlitatud paberil välja. Tainaga töötamisel on parem määrida käed õliga: see jääb teie kätele kinni.
3. samm
Me küpsetame iga kooki 20-25 minutit, eelnevalt torgatud kahvliga. Valmisolekut saab määrata värvi järgi: kuldset värvi valmis kook.
4. samm
Sega kõik koore koostisosad mikseriga ja kata koogid. Pange leotamiseks: kõigepealt tund toatemperatuuril ja seejärel 5-7 tundi külmkapis. Kaunista ülaosa soovi korral mandlilehtede või šokolaadiga. Head isu!
