Kihiline salat kreeka pähklite ja granaatõunaga pole ilmselgelt igapäevamenüü jaoks - selline kulinaarne meistriteos väärib pidulaua kaunistust. Mõnus pähklimaitse, granaatõuna hapukus, köögiviljad ja munad on suurepärane kombinatsioon lehtsalatile.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - 250 g majoneesi;
- - 150 g kõva juustu;
- - 80 g kreeka pähkleid;
- - 1 granaat;
- - 3 kartulit;
- - 3 muna;
- - 1 porgand;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Pange toored munad kastrulisse, katke külm vesi, sool ja laske sellel keeda. Keeda neid keedetud kujul - 10 minutit keskmisel kuumusel, jahuta jooksva jäävee all, koori, riivi.
2. samm
Loputage porgandid ja kartulid, keetke pehmeks, jahutage, koorige, hõõruge jämeda riiviga. Hõõru ka kõva juust. Koorige granaatõun ja asetage see väikesesse kaussi. Koori kreeka pähklid, purusta need rulliga lõikelaual või haki terava noaga.
3. samm
Alustage salati kihtide asetamist: kõigepealt määrige salati kauss õhukese majoneesikihiga, asetage pähklid, seejärel porgandid ja kiht majoneesi. Siis kartul ja majonees, munad majoneesiga, riivjuust ja majoneesivõrk.
4. samm
Kaunista ülaosaga kreeka pähklite ja granaatõunaseemnetega lehtsalat, pane 2-3 tunniks külmkappi - enne serveerimist tuleb salat põhjalikult jahutada ja leotada.
5. samm
Valmis salatit saate kaunistada hakitud värskete ürtidega. Külmkapis ei kesta see kaua, nii et proovige seda kohe tarbida.
