Pesto Kaste Metsküüslaugu, Kreeka Pähklite Ja Pecorinoga

Pesto Kaste Metsküüslaugu, Kreeka Pähklite Ja Pecorinoga
Pesto Kaste Metsküüslaugu, Kreeka Pähklite Ja Pecorinoga

Sisukord:

Anonim

Pesto valmistatakse tavaliselt erinevatest koostisosadest ja selle rohelise kastme valmistamiseks on palju võimalusi. Pesto on sageli valmistatud avokaadost, kuid soovitame seda teha loodusliku küüslaugu, kreeka pähklite ja pecorinoga.

Pesto kaste metsküüslaugu, kreeka pähklite ja pecorinoga
Pesto kaste metsküüslaugu, kreeka pähklite ja pecorinoga

See on vajalik

  • - 100 ml taimeõli;
  • - 50 g kreeka pähkleid;
  • - 40 g looduslikku küüslauku;
  • - 25 g pecorino;
  • - 20 ml oliiviõli;
  • - meresool, must pipar.

Juhised

Samm 1

Kõigepealt loputage metsik küüslauk, kuivatage see paberrätikutel. Eemaldage lehtedelt varred, tükeldage peeneks.

2. samm

Hõõru pecorino peene riiviga. Kui keegi ei tea, siis pecorino on omamoodi kõva juust. Haki kreeka pähklid - võid need hakkida terava noaga või panna tavalisse kotti ja torgata lihaga löömiseks mõeldud haamriga või taignarulli abil.

3. samm

Sega metsküüslauk, pähklid, riivjuust. Maitsesta pipra ja maitsega soolaga. Lisage veidi oliiviõli, segage. Vajadusel lisage pesto konsistentsi saamiseks viskoosne, mittevedelik segu. Vaja läheb umbes 120 ml oliivi- ja taimeõlisid, kuid võib vaja minna rohkem, nii et lisage silma järgi.

4. samm

Metsküüslaugu, kreeka pähklite ja pecorinoga valmis pestokastet saab kohe pakkuda koos kala- või liharoogadega. Või võite selle panna puhtatesse purkidesse ja hoida külmkapis. Pesto kauem säilimiseks katke kaste kindlasti õlikihiga - nii säilib see maitse ja hoitakse külmkapis kauem kui 1 nädal.

Soovitan:

Uusaasta Salat Kreeka Pähklite Ja Krabilihaga

Uusaasta Salat Kreeka Pähklite Ja Krabilihaga

See kihiline salat sobib suurepäraselt uusaasta menüüsse: tänu krabiliha ja kreeka pähklite ebatavalisele kombinatsioonile omandab salat vürtsika maitse ja sellest võib saada lauale tunnusroog! Nelja portsu krabisalati jaoks võta: - üks hapu õun, - 250 g krabiliha, - 150 g kooritud kreeka pähkleid, - viis muna, - üks sibul, - 50 g majoneesi, - 150 g kõva juustu, - küüslauguküünt, - 50 g hapukoort, - 100 g hapukat jogurtit

Kreeka Pähklite Eelised

Kreeka Pähklite Eelised

Igat tüüpi pähklitest on kreeka pähklitel kõige võimsamad meditsiinilised omadused. Mitte asjata ei nimetanud vanad kreeklased neid “jumalate tammetõrudeks”. Varem kasvasid nad ainult Kesk-Aasias, kuid tänu harimisele võib seda imelist puud leida nüüd kõigil Maa mandritel

Magus Porgandisalat Kreeka Pähklite Ja Apelsinidega

Magus Porgandisalat Kreeka Pähklite Ja Apelsinidega

Seda porgandi- ja õunasalatit pähklite, apelsinide ja rosinatega on kiire ja lihtne valmistada ning see on uskumatult vitamiinirikas. Just see, mida vajate nendel kevadpäevadel hommikusöögiks, väikeseks suupisteks või ebatavaliseks magustoiduks

Kreeka Pähklite Kasulikud Omadused

Kreeka Pähklite Kasulikud Omadused

Iidsetel aegadel olid pähkli kasulikud omadused seotud ajuga, kuna selle südamik on nii sarnane kõva kolju kestaga suletud aju keerdudega. Kunagi tundus naeruväärne uskumus, mis on tänapäeva maailmas teaduslikult kinnitatud. Kreeka pähklid sisaldavad aineid, mis aitavad kaasa intellektuaalsele tegevusele, kuid nende kasu ei piirdu sellega

Kreeka Pähklite Eelised Ja Kasutusviisid

Kreeka Pähklite Eelised Ja Kasutusviisid

Paljud inimesed armastavad kreeka pähkleid nende pealetükkimatu maitse tõttu. Kuid mitte kõik ei tea, kui toitev ja rahuldav toode on ning kui tervislik see on. Ja mitte ainult tervise, vaid ka majanduslikel eesmärkidel. Miks kreeka pähklid ja kuidas need on kasulikud Pähkel ei saanud oma nime mitte leviku territooriumilt, kuna see kasvab Kesk- ja Väike-Aasias