Krevetid sisaldavad tohutul hulgal toitaineid, mineraalsooli, valke, rasvata happeid, tsinki, kaaliumi. Nendes mereandides on väga vähe kaloreid ja saate neid küpsetada peaaegu kõigi koostisosadega. Väga maitsev roog - krevetid kookosleivas.
See on vajalik
- - 500 ml taimeõli;
- - 150 gr. leivapuru (soovitav on kasutada jaapani panko kreekereid);
- - 100 gr. magustamata kookoshelbed;
- - 500 gr. tiigerkrevetid;
- - jämesool ja värskelt jahvatatud must pipar;
- - 60 gr. jahu;
- - 2 muna;
- - serveerimiseks magus tšillikaste (valikuline).
Juhised
Samm 1
Kuumutage õli raske põhjaga kastrulis või fritüüris. Sega kausis omavahel leivapuru ja kookos.
2. samm
Koorige krevetid, jätke saba, sool ja pipar maitse järgi. Klopi munad lahti. Kasta krevetid jahu, kasta seejärel munadesse ja veereta uuesti leivapuru ja kookospähkli segus.
3. samm
Saadame krevetid väikeste partiidena õlis sõna otseses mõttes 2-3 minutiks, nii et need muutuksid kuldseks ja krõbedaks. Viige pilulusikaga paberrätikule.
4. samm
Serveeri krevetid kohe. See roog sobib kõige paremini magusa tšillikastmega.
