Kana tükid on väikesed taimeõlis paneeritud ja praetud kanafilee tükid. Kookoshelbed annavad toidule ebatavalise eksootilise maitse.
See on vajalik
- - 1 muna;
- - 500 grammi kanafilee;
- - 150 grammi kookoshelbeid;
- - taimeõli praadimiseks;
- - konditustamisjahu.
- Marinaadi jaoks:
- - 1 spl. taimeõli;
- - poole sidruni mahl ja koor;
- - 3 spl. sojakaste;
- - väike tükk ingverit;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Lõika kanafilee keskmisteks, piklikeks tükkideks.
2. samm
Koori ingver ja lõika väikesteks tükkideks.
3. samm
Eemaldage sidrunilt koor peene riiviga riivides. Pigista pool sidrunist mahl välja.
4. samm
Tõsta filee kaussi, lisa kõik marinaadiks vajalikud koostisosad. Maitsesta soolaga ja sega.
5. samm
Lase paar tundi marineeruda.
6. samm
Valmistage ette kolm plaati. Esimene jahuga, teine munade, 2 spl vee ja näpuotsatäie soolaga, kolmas kookosega.
7. samm
Võtke tükk filee, keerake see jahu, seejärel muna ja kookos.
8. samm
Kuumutage praepann taimeõliga, lisage liha.
9. samm
Küpseta paar minutit mõlemal küljel.
10. samm
Vähendage kuumust, katke kate, viige täielik valmisolek.
11. samm
Eemaldage valmis tükid ettevaatlikult, viige need plaadile, jahutage veidi.
12. samm
Serveeri kuumalt koos keedetud riisi või kartulipüreega.
