Traditsiooniliselt küpsetatakse neid kooke juustu või kodujuustu lisamisega ning isegi maiuse nimi pärineb portugali sõnast "queijo", mis tähendab juustu. Siiski on üks võimalus, mida tahan teile täna esitada: piimakajadad!
See on vajalik
- - 220 ml piima;
- - 50 g võid;
- - 75 g suhkrut + pulber valmis kookide puistamiseks;
- - 2 väikest muna;
- - 65 g jahu;
- - veerand sidruni koor;
- - näputäis kaneeli.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 180 kraadini. Määrige õliga või vooderdage koogikeste jaoks spetsiaalsete "kraedega" 4 väikest vormi.
2. samm
Või tuleks sulatada mikrolaineahjus või veevannis. Jahutage veidi. Jahutamise ajal segage kausis mikseriga piim, munad ja suhkur. Lisa sulatatud või, sõelu jahu vedelate koostisosadega anumasse, lisa näputäis kaneeli ja sidrunikoor. Klopi ühtlaseks massiks.
3. samm
Valage tainas vormidesse ja saatke see 30 minutiks ahju. Valmis koogid, kuldpruunid. Võtame välja, jahutame veidi ja piserdame tuhksuhkrut. Need on imelised nii "kuumad, kuumad" kui ka järgmisel päeval külmkapist.
