Mooniseemne kringel on ilmselt kõigile tuttav juba varases lapsepõlves. Aga kes oleks võinud arvata, et saate neid ise süüa teha, kuid seda tehakse väga lihtsalt.
See on vajalik
- Tainas:
- - jahu - 140 g;
- - margariin - 10 g;
- - sool - näputäis;
- - vesi - 36 g;
- - suhkur - 2 tl.
- Soolalahus kringli küpsetamiseks:
- - vesi - 500 g;
- - sool - 10 g.
- Tainas testi jaoks:
- - pärm - 5 g;
- - vesi - 84 g;
- - jahu - 60 g.
- Piserdamine:
- - mooni - 30 g.
Juhised
Samm 1
Valmistage jahu, pärmi ja veega tainas. Jätke see 20-30 minutiks sooja kohta.
2. samm
Lisage taigna kaussi ülejäänud vesi, suhkur, sool, margariin. Sõtku paks tainas. Kui teil on mikser, sõtke tainas konksu abil.
3. samm
Jagage tainas 40 g tükkideks. Vormige igast tükist köis ja vormige seejärel kringel. Teil on 8 kringlit. Pange need määritud küpsetusplaadile. Jätke 15-20 minutiks sooja kohta seisma.
4. samm
Kuumuta vesi ja sool keemiseni. Kastke kringel soolaga maitsestatud keevasse vette ja oodake, kuni see hõljub (mõni sekund).
5. samm
Eemaldage see lusikaga, seejärel pange see määritud küpsetusplaadile, piserdage mooniseemnetega ja küpsetage kuumas ahjus temperatuuril 230–250 ° C, kuni see on pehme, 15–20 minutit.
