Kuidas Valmistada Mooniseemne Kuivatid

Sisukord:

Kuidas Valmistada Mooniseemne Kuivatid
Kuidas Valmistada Mooniseemne Kuivatid

Video: Kuidas Valmistada Mooniseemne Kuivatid

Video: Kuidas Valmistada Mooniseemne Kuivatid
Video: Ei mune, võid ega piima! Pirukas mooniseemnete ja apelsiniga. Kõige maitsvam peaaegu PIE! # 85 2024, Märts
Anonim

Mooniseemne kuivatid sobivad suurepäraselt pereteedeks. Sellise traditsioonilise vene hõrgutise saate ise valmistada. Selle valmistamiseks on mitu retsepti.

Kuidas valmistada mooniseemne kuivatid
Kuidas valmistada mooniseemne kuivatid

Kuivatamine mooniseemnetega kondenspiimal

Peate võtma järgmised koostisosad: kondenspiim (300 ml), jahu (4 tassi), munad (3 tk + 1 munakollane, mis on vajalik kuivatite määrimiseks), sooda (0,5 tl), sool (1/4 tl) l.), vanilliin (1 kotike), mooniseemned (10 grammi).

Kõigepealt peate segama kõik kuivtoidud, välja arvatud mooniseemned. Seejärel lisatakse neile kondenspiim ja munad. Segage vispliga kõik koostisosad pehme taina saamiseks. See ei tohiks käte külge jääda.

Võtke natuke tainast ja keerake see "vorstiks". Lõigake see väikesteks tükkideks, umbes 5-6 cm, järgmisena peate neist tegema rõngad. Seega peate kasutama kogu taigna. Rõngad tuleks kohe asetada küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.

Määrige kuivatid munakollasega ja piserdage mooniseemnetega. Saatke need küpsetamiseks ahju, mis on kuumutatud temperatuurini 180 ° C, 20-25 minutit. Need peaksid olema hästi pruunistunud. Siis peate need välja saama, panema tassi ja ootama, kuni kuivamine jahtub. Kondenspiima baasil on need magusad ja väga krõbedad.

Kuivatamine mooniseemnetega tavalisel piimal

Selle retsepti järgi kuivatamise ettevalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: jahu (2 tassi), suhkur (5 supilusikatäit), mooniseemned (2 supilusikatäit), munad (1 tk), piim (100 ml), sooda (0,25 tl), soola (0,5 tl).

Kõigepealt peate taina asendama, see peaks osutuma veidi pehmemaks kui pelmeenide jaoks. Kõigepealt peate muna purustama ja jahvatama kahe supilusikatäie suhkruga valgeks. Seejärel lisatakse soola ja sooda. Seejärel süstitakse piima. Pärast jahu lisamist tuleb see sõeluda läbi sõela, nii et see oleks hapnikuga küllastunud.

Võtke valmis tainas ja lõigake sellest väike tükk. Valmistage sellest õhuke "vorst". Rõnga saamiseks tuleb mõlemad otsad ühendada. Nüüd peate võtma kastruli, valama vett ja keema. Seal peate lisama 3 spl. supilusikatäit suhkrut ja visake kõik rõngad. Kui nad üles tulevad, tuleb neid veel 2 minutit keeta. Seejärel tuleb need pannilt eemaldada ja lasta nõrguda.

Kuumutage ahi temperatuurini 230 ° C, asetage keedetud rõngad võiga määritud ahjuplaadile ja laske 10 minutit küpseda. Järgmisena peate vähendama temperatuuri 180 ° C-ni, võtma küpsetusplaadi välja ja puistama kuivatamist mooniseemnetega. Siis lähevad nad tagasi ahju, kuid 15 minutiks. Valmis sushi pannakse tassi ja serveeritakse jahtunult tee jaoks.

Soovitan: