Suupisted on toidud, mida süüakse söögikordade vahel. Tavaliselt kuuluvad sellesse kategooriasse võileivad, laastud, küpsised, kreekerid ja igasugused maiustused.
Suupistete kahju ja kasu
Tööpäeva jooksul tekkiva näljatunde mahasurumiseks kasutatakse sageli kõrge kaloraažiga toite, mis ei paku pikka küllastust. Pärast šokolaaditahvlit või krõpsupakki tulevad mõtted toidu kohta väga kiiresti tagasi. Selgub, et üle 300 kilokalorit söödi täiesti asjata.
Samuti on kahjulik kiirete süsivesikute sisaldavate toitude suupiste. Või küpsetised ja maiustused imenduvad kehas kiiresti, suurendavad dramaatiliselt veresuhkru taset, kuid ei suuda pikka aega nälga rahuldada. Rikkalik suupiste peaks olema tasakaalus ja sisaldama erinevaid toitaineid: süsivesikuid, valke ja rasvu. Pikema küllastumise efekti pakuvad madala kalorsusega tervislikud toidud: puuviljad, köögiviljad, teraviljaleib, madala rasvasisaldusega kodujuust ja juust.
Suupistetest ei saa täielikult lahti. Need aitavad rahuldada väikest nälga, mis väldib veelgi ülesöömist. Tänu suupistetele saab seedesüsteem terve päeva jooksul täis ja ühtlast koormust, väsimustunne väheneb, meeleolu paraneb ning füüsiline ja vaimne jõudlus suureneb. Veresuhkrut hoitakse pidevalt normaalsel tasemel.
Tervislikud suupisted
Tuleb meeles pidada, et suupiste ei ole täielik toidukord, seetõttu ei tohiks selle energiasisaldus ületada 200 kilokalorit.
Ideaalne kiirtoit kergelt näljasele inimesele on pähklid. 30 grammis pähklites on umbes 170 kalorit, 15 g rasva, 7 g süsivesikuid ja 6 g valku, samuti vitamiine ja muid kasulikke mikroelemente. Valgutoidud rahuldavad hästi nälga ega põhjusta veresuhkru taseme tõusu: keedetud või küpsetatud liha, kala, munad, kodujuust ja juust.
Madala rasvasisaldusega jogurt võib olla tervislik suupiste töökohal. Toitevamaks muutmiseks lisage klaasi mõned linaseemned, kuivatatud puuviljad või jahvatatud pähklid. Värsked puuviljad ja marjad on suurepärane süsivesikute ja kiudainete allikas. Nende toodete kalorsuse suurendamiseks, valkude ja rasvade lisamiseks on soovitatav neid kasutada kodujuustu, keefiri või jogurtiga.
Köögivilju kui suupisteid saab kõige paremini süüa jogurti või taimeõliga maitsestatud salatites. Kerged näljad aitavad toime tulla köögiviljalaastudega: porgand, paprika, kaalikas, spargel, suvikõrvits - peeneks hakitud ja kergelt kuivatatud.
