Kõrvits, mis sisaldab rohkem karoteeni kui porgand, on organismile äärmiselt kasulik. Sellest saate valmistada palju maitsvaid ja huvitavaid roogasid. Kuid kõige rohkem kasulikke mikroelemente ja vitamiine on toores kõrvitsas.
Kuumtöötluse käigus aurustub suur kogus vitamiine, mis vähendab köögiviljade ja puuviljade eeliseid. Seetõttu võib ja tuleks kõrvitsat süüa toorelt. Küpsel melonikultuuril on meeldiv magus maitse, mahlane viljaliha. Kuid vaatamata kõigile eelistele ja maitsele on sagedasel söömisel mitmeid vastunäidustusi.
Toores kõrvitsa eelised
Oma unikaalse koostise tõttu soodustab see küps melonisaak toksiinide ja toksiinide kiiret väljutamist kehast. Sellel on kasulik mõju kogu seedetrakti tööle. Pumpkin on madala kalorsusega toit, mida soovitatakse neile, kes järgivad kindlat toidukorda või dieeti.
Valminud toored puuviljad aitavad:
- vananemisprotsessi aeglustamine kogu kehas;
- veresuhkru koguse normaliseerimine;
- kahjuliku kolesterooli kõrvaldamine;
- rakkude patoloogilise degeneratsiooni ennetamine;
- erektsioonifunktsiooni normaliseerimine.
Toort kõrvitsat saab süüa magustoiduks või suupisteks. Näiteks smuuti kujul. Soovitatakse segunemist teiste kultuuridega.
Kõrvits: söömine raseduse ajal
Rasedatel naistel soovitatakse sügisel tarbida toorest kõrvitsamassi hommikusöögiks või suupisteks, kui vastunäidustusi pole. Esiteks aitab see vererõhku normaliseerida. Sageli kaob see lapse kandmise perioodil: see tõuseb või langeb. Teiseks aitab toores kõrvits normaliseerida vee ja soola tasakaalu. Raseduse ajal on eriti oluline, et keha ei kannataks soolade ladestumise ega dehüdratsiooni all. Kolmandaks on kõrvits kiud, mis pakub kiiret ja pikaajalist küllastustunnet, kahjustamata kuju ja tervist.
Vastunäidustused
Toorest kõrvitsat pole soovitatav süüa:
- madala happesusega gastriidiga;
- maohaavand;
- soolekoolikud.
Peaksite hoiduma toorest kõrvitsa söömisest kauplustes ja supermarketites, eelistades "kodu" või talumesse. Ostmisel on hädavajalik tutvuda kehtestatud standarditele vastavuse tunnistusega. Kemikaalid, mida sageli kasutatakse melonite töötlemiseks, kipuvad kogunema koore sisse, tungides küpsemisel pulpsi.
