Päris Itaalia magustoitu, mida valmistatakse jõuludeks ja kaugemale, ei pea minema Itaaliasse. Selle valmistamine kodus pole sugugi keeruline, kuid milline erakordne maitse ootab teid!
See on vajalik
- - riisipaber - mitu lehte
- - sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, mandlid ja kuivatatud viigimarjad - igaüks 100 g
- - jahvatatud kaneel, nelk ja valge pipar - 0,5 tl.
- - suhkur - 100 g
- - kallis - 100 g
- - jahu - 120 g
Juhised
Samm 1
Kuivatage pähklid, koorige need ja tükeldage noaga. Haki viigimarjad väikesteks tükkideks. Ühendage pähklid, jahu, viigimarjad ja vürtsid ühte anumasse.
2. samm
Sega teises mahutis mesi suhkruga, seejärel lisa 20 grammi vett ja kuumuta segu tasasel tulel, unustamata segamist.
3. samm
Valage pähklite ja jahu segu saadud siirupiga, segage ja pange riisipaberiga vooderdatud vormi, unustamata seda märgade kätega tasa.
4. samm
Küpseta ahjus (180 ° C) 40 minutit. Piserdage valmis panforte suhkrupulbriga.
