Paljud peavad seda omamoodi sidruniks, võttes praktiliselt iseseisvuse. Pärn on aga tsitrusviljad, mis on vitamiinirikas ja hapuka maitsega.
Apelsinide, greibide ja isegi sidrunite seas on lubi teenetult kõrvale jäetud vili. Tõenäoliselt on see tingitud puuvilja spetsiifilisest maitsest, nii öelda "amatööri jaoks". Samal ajal teavad vähesed, et lubi on vitamiinirikkam kui selle lähisugulane sidrun. Esiteks on see C-vitamiin, mis kaitseb keha selles sisalduvate kollageenide tõttu enneaegse vananemise eest. Lisaks sisaldab mahlane laim (sidrun on temast selles selgelt madalam) sisaldab suures koguses A-, K- ja B-rühma vitamiine.
Üllatamist väärib lubja eripära, et see sisaldab palju süsivesikuid, jäädes samal ajal madala kalorsusega viljaks. Sellega seoses on see mõeldud dieedipidajatele. Pigista laimimahl klaasi sooja vette ja joo. Piisavalt kaks klaasi päevas ja nädala pärast tunnete end märgatavalt õhemana. Lime sisaldab vähem valke ja kiudaineid.
Mis puutub maitsesse, siis on laim tõeliselt kukeseen. See tsitruseline on aga toksikoosi all kannatavate rasedate jaoks jumalakartus, kuna tilk laimimahla võib iiveldust leevendada pikka aega.
Himaalaja pärismaalane pärm kogus Euroopas populaarsust koos tequila levikuga. Lõppude lõpuks on selle alkohoolse joogi maitse tunnetamiseks lubjatükk lihtsalt asendamatu.
Pärnaid kasvatatakse ja müüakse aastaringselt. Küpsete puuviljade ostmiseks peate valima ühtlased, läikivad viljad, millel on ühtlane värv. Lõppude lõpuks võivad lubja toonid varieeruda kollasest roheliseks, sõltuvalt puuvilja tüübist.
